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无锡脆鳝也是当地的特色名菜,又叫梁溪脆鳝,在过去它是太湖船菜里的一种。无锡脆鳝看起来乌光油亮呈酱褐色,吃起来鳝肉松脆香酥,卤汁中甜中带咸,没错,就是甜中带咸。
惠山油酥饼:手工制作,烤制,色泽金黄,金黄金黄的果子,香脆的咧开嘴笑,香脆香脆的锅巴,香脆的蛋卷,烤好的金刚肚脐片,都是无锡风味。推荐店铺:惠山古镇特产店、朱顺兴糕点店、传统餐厅小吃等。
牛肉面是江苏南部地区的经典特色小吃,惠山古镇的牛肉面也有着自己的特色。面条细而富有弹性,汤汁浓郁鲜美,再加上葱末和芝麻提味,牛肉面的香气扑鼻,让人食欲大增。第三道菜肴是蜜汁糯米团。
无锡惠山古镇 特色小吃 有:汤圆、玉兰饼、小馄饨、早面、小笼包、油酥饼。惠山古镇的文化底蕴丰厚,大运河支流惠山浜直达古镇腹地。两岸历史文物林立,人文荟萃,又是无锡地名的发源地“无锡锡山山无锡”。
无锡小笼包 无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。
惠山古镇的美食也不容错过,惠山豆腐花、桂花酒、油酥饼等特色美食,详情如下:桂花酒:手工酿造的桂花酒,口味甘甜,有糯米和桂花的香味。
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